* Sólo señalamos aquí los más importantes desde nuestro punto de vista, ya que este libro no tiene pretensiones científicas sino únicamente la finalidad de divulgar una fitoterapia al alcance de todos....

* Este libro trata de cuatro vegetales (la alcachofa, la uva, la zanahoria y la col) que todo el mundo conoce y valora, proponiéndolos no sólo como alimento en nuestra dieta, sino también como materia...

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