Eugenio Monesma es un cineasta y etnógrafo con más de cuarenta años de trayectoria profesional, a lo largo de los cuales ha grabado 3.300 documentales sobre oficios perdidos, gastronomía popular y tradiciones de España, lo que lo convierte en el poseedor del mayor archivo audiovisual y fotográfico sobre la cultura tradicional y la etnografía de nuestro país. También ha sido presentador y director de varios programas de televisión (entre ellos, Los fogones tradicionales de Canal Cocina, con veintisiete temporadas en emisión desde el año 2000 hasta la actualidad, que sigue en activo) y ha recibido más de 150 premios y reconocimientos nacionales e internacionales. Desde finales de 2020, Eugenio Monesma publica semanalmente sus documentales en su canal de YouTube, donde en 2023 consiguió el botón de oro por superar el millón de suscriptores. También está presente en otras redes sociales, como Instagram, TikTok, Facebook y X. YouTube: https://www.youtube.com/c/eugeniomonesmaInstagram: @EugenioMonesmaTikTok: @eugenio_documentalesFacebook (español): https://www.facebook.com/EugenioDocumentalesFacebook (inglés): https://www.facebook.com/eugeniomonesmalosttradesX: @EugenioMonesma