Francesco Andrea Esposito ist ein Eismeister alter Schule. Sein langjähriges Wissen verdankt er seiner Ausbildung der verschiedensten Eismacher der italienischen Künstler ihres Faches.
Als junger Mann hatte er das Glück, bei einem Eisexperten am Strand über die Schulter schauen zu dürfen. Dort wurde auch seine Experimentierfreudigkeit geweckt. Nach einiger Zeit zog es ihn weiter um neue Erfahrungen in den verschiedensten Gelaterien zu sammeln.
Das Glück war fortan auf seiner Seite, weil es keine Grenzen mehr für ihn gab, um neue Eiskreationen zu erfinden.
In diesem Rezeptebuch finden Sie vom einfachen Grundrezept über die klassischen Eisrezepte, wie zum Beispiel Fruchteis, Schokoeis, Vanilleeis alles was das Herz begehrt.
Die Rezepte sind einfach gehalten, sortiert zum selber machen ohne Eismaschine und es gibt Rezepte, die mit einer...
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