Francisco Salvador Camacho Velasco es doctor en ciencias humanas, con especialización en salud pública y prevención de enfermedades metabólicas, por la Universidad de Heidelberg, Alemania. Ha publicado artículos sobre diversos temas en salud pública, que abarcan desde enfermedades infecciosas e investigación operacional hasta prevención de la obesidad, entre otros temas.
¿Cuáles son las causas de la obesidad?, ¿por qué las políticas relacionadas con la prevención de esta epidemia no han tenido éxito? Reflexivo y crítico, Salvador Camacho se da a la tarea de refutar los mitos que hay detrás de la grasa corporal, repasando sus aspectos positivos y...
Más información
