Notre cuisine est un véritable élixir de longue vie, parce qu’elle est naturelle et marie — dans une harmonie empreinte de rusticité, sans artifices — tout ce que la terre peut offrir sous le ciel creusois.

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Qui d'entre vous, aujourd'hui, se souvient de l'histoire de « Fanchette » ou de « Mousse-Gagnet », des légendes du « Cavalier mystérieux », des « danseuses de la Croix-aux-Dames », ou bien encore de l'origine...

En Forez, comme ailleurs, le monde des légendes est toujours vivant, et vous voilà paré pour commencer un beau voyage. Point n’est besoin de se réunir à vingtaine, au coin du feu, les femmes accaparées...

C’est un beau et plaisant voyage auquel j’ai le plaisir de vous convier à travers les Monts du Lyonnais, les coteaux arrondis, comme des seins généreux, des vignobles du Beaujolais, la vieille cité romaine...

Le Puy de Dôme est terre de merveilles. Sur les pentes des puys, sous l’herbe tendre des mottes castrales, dans les ruines et les vieux murs, dorment tant de pierres qui conservent les brûlures et les...

Des Celtes aux énigmatiques Monts de Blond, à Richard Cœur de Lion devant Châlus, de Gouffier de Lastours à Jérusalem et Achmet Pacha de Coussac-Bonneval à Constantinople, qui ont tissé les légendes de...

La Corrèze, pays riche de traditions, est par excellence un lieu de retour aux sources. Car ayant su rester en maints endroits fidèle à elle-même, à ses origines, à ses traditions, et fertiliser son patrimoine...

Je vous invite à refaire un voyage au cœur du Cantal légendaire, au cœur des rites presque oubliés, des mystères de cette région née des entrailles de la Terre, à nulle autre semblable, que le gigantesque...