Hélène Raymond est animatrice et journaliste. Après avoir travaillé pour divers magazines consacrés à l’agriculture, aux ressources naturelles et à l’environnement, et animé D’un soleil à l’autre à la radio de Radio-Canada, elle continue de se préoccuper de l’avenir de nos territoires et, plus que tout, de s’intéresser à ces femmes et ces hommes qui y oeuvrent et nous nourrissent. Récipiendaire de l’Ordre national du mérite agricole et du Mérite Spécial Adélard-Godbout 2016 décerné par l’Ordre des agronomes du Québec, elle signe, avec Portraits du Saint-Laurent, son troisième ouvrage aux Éditions MultiMondes.
En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques.
Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on réinvente sa gastronomie....
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