El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes...

"La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato" Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo...

La Denominación de Origen Calificada Rioja es la más importante zona vinícola española y la primera que exhibe el título de Calificada. Este ebook ayudará a conocerla mejor, a localizar sus viñedos y...

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En esta Denominación de Origen confluyen cuatro provincias: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. Este ebook muestra esta zona que sorprende por su belleza y ayuda a localizar sus viñedos y sus vanguardistas...

El txakolí, vino característico del País Vasco, puede definirse como un vino joven y afrutado, sensiblemente ácido. Para quienes deseen saber más, este ebook ayudará a conocerlo mejor, a localizar sus...

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La Comunidad de Castilla y León, una de las regiones más grandes de la Comunidad Europea, se vertebra en nueve provincias que reúnen un patrimonio histórico, artístico, paisajístico y cultural de primer...

Navarra es tierra rica en paisajes y ambientes diferenciados. Esta Guía Total contiene la información más actual y completa para conocer esta bella Comunidad Foral, dividida en cuatro apartados. En Excursiones...