El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes...

"La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato" Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo...

La Denominación de Origen Calificada Rioja es la más importante zona vinícola española y la primera que exhibe el título de Calificada. Este ebook ayudará a conocerla mejor, a localizar sus viñedos y...

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La D.O. ampara doce municipios de la provincia de Zamora. Este ebook muestra la localización de sus viñedos y bodegas; las variedades de uva más utilizadas; su sistema de elaboración de vinos y sus mejores...

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El txakolí, vino característico del País Vasco, puede definirse como un vino joven y afrutado, sensiblemente ácido. Para quienes deseen saber más, este ebook ayudará a conocerlo mejor, a localizar sus...

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Navarra es tierra rica en paisajes y ambientes diferenciados. Esta Guía Total contiene la información más actual y completa para conocer esta bella Comunidad Foral, dividida en cuatro apartados. En Excursiones...

Partez à l'aventure dans le monde fascinant des goûts avec ce livre drôle et poétique ! Une exploration sensorielle des aliments pour éveiller la curiosité des enfants dès 4 ans."Drôles de goûts !" vous...