"La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato" Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo...

El viaje de Jordi Roca a los orígenes del cacao y a su redescubrimiento para la creación de nuevos postres totalmente revolucionarios.Jordi Roca comenzó trabajando con chocolates de distintos orígenes...

La Denominación de Origen Calificada Rioja es la más importante zona vinícola española y la primera que exhibe el título de Calificada. Este ebook ayudará a conocerla mejor, a localizar sus viñedos y...

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La D.O. ampara doce municipios de la provincia de Zamora. Este ebook muestra la localización de sus viñedos y bodegas; las variedades de uva más utilizadas; su sistema de elaboración de vinos y sus mejores...

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El txakolí, vino característico del País Vasco, puede definirse como un vino joven y afrutado, sensiblemente ácido. Para quienes deseen saber más, este ebook ayudará a conocerlo mejor, a localizar sus...

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La Comunidad de Castilla y León, una de las regiones más grandes de la Comunidad Europea, se vertebra en nueve provincias que reúnen un patrimonio histórico, artístico, paisajístico y cultural de primer...

Navarra es tierra rica en paisajes y ambientes diferenciados. Esta Guía Total contiene la información más actual y completa para conocer esta bella Comunidad Foral, dividida en cuatro apartados. En Excursiones...

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