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Aplicar la normativa vigente en cuanto a la seguridad higiénico-sanitaria es fundamental en los establecimientos de hostelería. En este libro se identifican e interpretan estas normas de obligado cumplimiento...
En este volumen se recogen las actas de las tres jornadas que tuvieron lugar en el Segundo Congreso de Filosofía Tomista que se celebra en Santiago como conmemoración del Doctor Común de la Iglesia. Entre...
En los últimos años han florecido los estudios comparados sobre la Historia del Derecho en Europa. Al respecto, hay que tener en cuenta que este tipo de investigaciones contribuyen a identificar los puntos...
El Primer viaje alrededor del mundo, relatado en su libro por Antonio Pigafetta, ya había sucedido a principios de aquel siglo y terminó en septiembre de 1522.Sin embargo, Martín Ignacio de Loyola décadas...
El punto de partida de este texto es el entrecruzamiento entre la filosofía y la mitología. Filosofía, infancia, jóvenes y mitología se entrelazan en un ámbito propicio para la tarea genuinamente reflexiva...
En esta obra, Ignacio Ramonet (España), Atilio A. Boron (Argentina) y Abel Prieto Jiménez (Cuba), analizan de manera crítica la pandemia del coronavirus como un hecho social total, que afecta no solo...
Como en el cuento de Kafka, la economía colombiana sufrió una metamorfosis en la década de los setenta. Otrora lenta mariposa (pero con aspiraciones de rauda ave), nuestra economía se transformó progresivamente...
¡Este libro contiene ahora varias tablas HTML de contenidos que harán de la lectura un verdadero placer! El argumento desarrolla el caso de un hombre que vive un amor dramático, relacionado con episodios...
Designando Papa en 2005 a un potente intelectual como Joseph Ratzinger, la Iglesia apostaba por entablar un diálogo racional con una cultura occidental en rápida secularización. En sus ocho años de pontificado,...
La D.O. ampara doce municipios de la provincia de Zamora. Este ebook muestra la localización de sus viñedos y bodegas; las variedades de uva más utilizadas; su sistema de elaboración de vinos y sus mejores...
Si nos encontramos al sur de la provincia de Valladolid y estamos entre viñedos, no hay duda, hemos ido a parar al territorio del vino de Rueda. Si se desea conocer el vino de Rueda, este ebook muestra...
El vino de Jerez sigue siendo uno de los mejores del mundo. Este ebook nos explica dónde se asientan sus viñedos y bodegas; qué variedades de uva son las más utilizadas; cuál es su método de elaboración;...
Para quienes deseen conocer este auténtico mar de viñas que constituye el territorio manchego, el mayor del mundo, este ebook nos ayudará a localizar sus viñedos y bodegas; a conocer su sistema de elaboración...
En esta Denominación de Origen confluyen cuatro provincias: Burgos, Segovia, Soria y Valladolid. Este ebook muestra esta zona que sorprende por su belleza y ayuda a localizar sus viñedos y sus vanguardistas...
Las unidades de carros en el Ejército fueron prácticamente desconocidas hasta la Guerra Civil. La fallida creación de modelos nacionales, sumado a la escasa industrialización, el alto coste del material...
¿Está ya todo escrito sobre la historia del Real Madrid? ¿Falta algún prisma desde el que contemplar y completar la legendaria existencia del club blanco? Cierto es que se han impreso miles de páginas...
En este libro dos consultores chilenos nos invitan a repensar el papel de los líderes dentro de una organización y dejar de tener “jefes” al estilo de otras épocas y pasar a un liderazgo en red donde...
La obra pretende introducir al estudiante en las bases del Derecho Público y Privado del ordenamiento jurídico español. Integrado por dos partes, en la primera se abordan los fundamentos del Derecho Constitucional,...
A 170 años del 3 de febrero de 1852, prestigiosos especialistas revisitan, a la luz de las investigaciones historiográficas más recientes, la batalla de Caseros, el hecho fundante de la Argentina moderna,...
"Divertido, irónico, festivo, Es de roto2 reúne las mejores frases del fenómenochileno de las redes sociales."Después del éxito del libro Es de roto #varias semanas en el ranking de libros más vendidos#,...
Las mejores frases del fenómeno chileno de las redes sociales.«Roto para nosotros no es el andrajoso, el mal vestido, o "la persona mal educada, de modales groseros", como dice la Real Academia de la...
El pueblo palestino se enfrenta a una de las mayores encrucijadas de su historia contemporánea. Después de que su territorio sufriera una radical transformación geopolítica y demográfica en el siglo XX,...
Agudo, preciso y provocador, este trabajo incita una discusión sobre los tiempos actuales, como sociedad y como hombres del mañana.Nuestra ubicación geopolítica, periférica; nuestro tamaño reducido; nuestra...
Años sesentas, días de revolución sexual, del esoterismo a Go-Go, de la militancia política como acto de fe, cuando perder la virginidad antes de casarse es una acción contestataria cómo enfrentar al...
Educación de la sexualidad para los adolescentes.
Este manual ofrece un enfoque innovador y próximo a la realidad empresarial para acercar al lector al estudio de la microeconomía. Desde la metodología del caso se plantea una enseñanza apoyada en nueve...
El Espacio Europeo de Educación Superior ha generado una nueva dinámica metodológica en la enseñanza universitaria a la que este libro da respuesta en lo que se refiere a la formación de docentes. Se...
Esta publicación propone una estructura de la didáctica como una disciplina multidimensional a partir de una lectura desde el pensamiento complejo. Se asume la didáctica como un campo interdisciplinar...
Sacar adelante la tarea profesional y a los hijos sustenta una paradoja que descorazona un poco: cuando ajustamos las prioridades a ese orden exacto –profesión y familia–, nos encontramos con frecuencia...
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