Jean-Denis Vigne, archéologue et biologiste, est directeur de recherches au CNRS. Il anime l'unité mixte de recherche Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques et environnements au Muséum national d'Histoire naturelle.
Revenir aux racines de la domestication pour comprendre nos rapports aux animaux. L'utilisation des animaux par les hommes : un lien inédit dans la longue histoire animale.Les humains ont toujours vécu avec les animaux et les ont toujours utilisés pour se nourrir ou se vêtir. Mais...
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