Jean-François Bouvet est agrégé de sciences biologiques et docteur ès sciences. Après avoir enseigné en classe préparatoire aux grandes écoles à Lyon, ainsi qu’à l’Université où il a effectué des recherches en neurobiologie, il se consacre désormais à l’é
Au secours, les mutants sont parmi nous !
Saviez-vous que la taille moyenne des Français a augmenté de près de 5 cm en 30 ans, et qu’il y a désormais 15 % d’obèses parmi les adultes ? Qu’une petite fille afro-américaine sur quatre commence sa puberté vers 7 ans ? Qu’à l’échelle de...
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