Né de parents juifs tunisiens, à Paris, en 1958, père de trois enfants, Jean-Luc Slakmon a travaillé dans la confection puis dans la vente. Il a été employé dans plusieurs magasins de l'enseigne Hypercacher. Il venait de se faire muter dans le supermarché de la porte de Vincennes quand celui-ci a été la cible d'un attentat terroriste, le 9 janvier 2015. Il conserve de cet événement de très lourdes séquelles.
Le 9 janvier 2015, Jean-Luc Slakmon range les rayons au fond de l'Hypercacher, porte de Vincennes, à Paris, quand un terroriste fait irruption dans le magasin. Instinctivement, il se plaque au sol, tandis qu'autour de lui fusent les tirs et les cris affolés. Quelques minutes plus...
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