Président de l'Institut européen d'écologie, Jean-Marie Pelt fut un botaniste-écologiste qu'on ne présente plus. Écologiste, il l' a été bien avant l'heure et il s'est fait connaître par ses nombreux ouvrages dont les plus récents chez Fayard sont : La Terre en héritage (2000, 2003), Les Nouveaux Remèdes naturels (2001, 2003), L'Avenir droit dans les yeux (2003), Le Nouveau Tour du monde d'un écologiste (2005), C'est vert et ça marche !(2007), Nature et Spiritualité (2008), La Raison du plus faible, Le monde a t-il un sens (2014, co-écrit avec Pierre Rabhi). Disparu en 2015, il laisse derrière lui une soixantaine d'ouvrages.
" Le débat sur les plantes transgéniques est ouvert. Chacun s'interroge: que mangerons-nous demain? Les arguments des uns et des autres s'affrontent et se confrontent. Comment y voir clair? Qui croire et que croire? Et d'abord, de quoi s'agit-il?Cet ouvrage entend faire le point...
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