Journaliste à RFI, Jean-Pierre Boris est un spécialiste des marchés de matières premières. Il est l’auteur de Commerce inéquitable. Le roman noir des matières premières (2005). Il a également co-réalisé plusieurs documentaires dont « Main basse sur le riz » (Arte, 2010), FIPA d’or au festival de Biarritz, et « Traders, le marché secret des matières premières » (Arte, 2014).
Au printemps 2008, Port-au-Prince crie famine. Au Caire, à Dakar, les foules envahissent les rues. À Manille, les bidonvilles sont au bord de la révolte. Partout, la même cause : les prix du riz explosent. Pourquoi un tel vent de folie s’est-il abattu sur ce marché ? Reportage au...
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