Jean-Pierre Williot est professeur d'histoire contemporaine à l'université François Rabelais à Tours. Alain Beltran et lui sont notamment spécialisés sur les questions gazières et ont réalisé, seuls ou ensemble, plusieurs ouvrages sur les entreprises gazières et les formes de culture sociétale associée à cette filière énergétique dont, notamment, Le Noir et le Bleu, Quarante années d'histoire du Gaz de France (Belfond, 1992) et Gaz, du gaz en France à Gaz de France, deux siècles de culture gazière (le cherche midi, 2010).
Les grandes étapes de la sécurité sanitaire en France au cours du XXème siècle.
Face aux risques retrace l'histoire de la sécurité sanitaire en France, du siècle des Lumières à nos jours. Une histoire dans laquelle se croisent et se répondent le progrès scientifique et médical,...
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