Nació en 1968. Es doctor en Literatura Comparada de la Universidad de Texas en Austin. Actualmente es profesor de cine, literatura y psicoanálisis en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Entre sus publicaciones destacan Sacred Eroticism. Georges Bataille and Pierre Klossowski in the Latin American Novel, Nuevos súbditos. Cinismo y perversión en la sociedad contemporánea y La pantalla detrás del mundo. Las ficciones fundamentales de Hollywood. Ubilluz también forma parte del colectivo Los Zorros, que estudia los textos fundacionales del Perú antiguo, y colabora en la producción de una historieta sobre el Manuscrito de Huarochirí que se publicará próximamente en esta editorial.
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