Kirjoittaja toimi lääkärinä lähes 40 vuotta ja eläkkeelle päästyään aloitti viiniköynnöksen kasvatuksen opinnot Napa Valley Collegessa Kaliforniassa. Opiskelu jatkui Itävallassa Eisenstadtin ammattakorkeakoulun viinintuotannon ja markkinoinnin maisteriohjelmassa. Maatalous- ja metsätieteiden maisterin tutkinto Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa 2009. Tohtorinväitöskirja: Ilmastonmuutos ja viiniköynnöksen kasvu Helsingin alueella Tuusulassa valmistui vuonna 2018, mutta kirjoittaja luopui väittelystä.
Kirja kertoo perusteellisesti viiniköynnöksen kasvatuksesta Etelä-Suomen olosuhteissa ja vertaa sitä muiden Pohjoismaiden ja Keski-Euroopan viininkasvatukseen ja miten viinintuotanto tulee maailmassa muuttumaan viiniköynnöslajikkeiden jalostustyön ja ennustetun ilmastomuutoksen seurauksena...
Más información
