« Pour maîtriser sa santé, l’homme doit maîtriser son appétit. » Luigi Cornaro (1467-1566) mourut à l’âge de 99 ans, chose rare à une époque où l’espérance de vie ne dépassait guère les 35 ans dans les...

« Sure and certain methods of attaining a long and healthy life » … My treatise on a sober life has begun to answer my desire, in being of service to many persons born with a weak constitution, who every...

Luigi Cornaro's 'Discourses on a Sober and Temperate Life' is a profound and influential piece of literature that delves into the importance of self-discipline and moderation in all aspects of life. Written...

Luigi Cornaro's 'Discourses on a Sober and Temperate Life' is a groundbreaking treatise on the benefits of moderation and healthy living. Written in the 16th century, Cornaro's literary style is both...

Pour vivre longtemps et en bonne santé, il faut d'abord bien se connaître, ensuite trouver un régime adapté à soi. On le sait depuis le XVIe siècle, où l'Italien Luigi Cornaro, mort centenaire et sain...