Luis Guastini es abogado egresado de la Universidad de Buenos Aires (UBA), cursó una Especialización en Asesoramiento Jurídico de Empresas y una Especialización en Negociación, ambas en la Universidad Católica Argentina (UCA). Además, cuenta con una Especialización en Gestión Estratégica de RRHH de la Universidad de San Andrés. Desde 2017 es director general y presidente de ManpowerGroup Argentina y en 2022 fue nombrado, además, director de Talent Solutions para América Latina. Forma parte del comité ejecutivo del directorio de la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en Argentina (AmCham). Es director del Instituto para el Desarrollo Empresarial de la Argentina (IDEA) y vicepresidente del Consejo de Administración de Junior Achievement Argentina. Preside desde 2023 la comisión directiva del Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS). Ese mismo año fue nombrado vicepresidente de la Cámara de Agencias Privadas de Empleo (CAPE).