Prisonnier de son fameux Melon, dont on ne cite généralement que quelques tranches, Saint-Amant — 1594-1661 — apparaît, grâce au choix de Jean Rousselot, bien au-dessus de sa réputation de poète de la table et du vin. Toutes les facettes du baroque — sauf l'ennuyeuse — brillent en...
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