Marie-Claude Arnaud a passé les 30 premières années de sa vie professionnelle à enseigner les mathématiques au lycée avant de se reconvertir et de vivre de sa passion : élever des ânes miniatures à Bellaffaire, un petit village des Alpes-de-Haute-Provence. Elle vit au quotidien avec un troupeau de 50 ânes, éduqués à la médiation animale et à la marche notamment.
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