Maryse Borel est née le 3 juin 1937. A passé sa vie professionnelle en Suisse: institutrice, droguiste spécialisée en thérapies naturelles puis reporter et journaliste, elle s'est ensuite installée en France. Elle a écrit 2 livres concernant la diététique et la gastronomie: "Eureka ma santé" et "Ma vie en 300 recettes"