Michel Taillefer, né en 1944, agrégé d'histoire, est professeur d'histoire moderne à l'université de Toulouse-Le Mirail. Il a publié des travaux sur la sociabilité culturelle (académies et franc-maçonnerie), et sur la presse provinciale à la fin de l'Ancien Régime et sous la Révolution française.
Ce livre propose, pour la première fois, un tableau d'ensemble de la vie à Toulouse sous l'Ancien Régime (du XVIe au XVIIIe siècle). Après une ample description du paysage urbain, un rappel de l'organisation des institutions municipales, et une analyse des structures démographiques...
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