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Que peut-il bien se passer quand un cuisinier rencontre un astrophysicien ? Aux délices du magret de canard et du foie gras s’adjoignent ceux de la cosmologie. Tant il est vrai que le big bang, soupe...
L’un est un philosophe internationalement reconnu, en quête des révolutions de la connaissance. L’autre est un astrophysicien réputé, à la pointe des recherches sur les premiers matins du monde. Ensemble,...
Pourquoi l'euro a-t-il suscité l'engouement des Français ? Pourquoi la parité du peso et du dollar a-t-elle déchaîné la violence des Argentins ? À ces questions, l'économie traditionnelle est en mal de...
Ce livre pose une question brûlante : la construction européenne constitue-t-elle encore un but qui puisse être partagé par les États et légitimé par leurs citoyens ? Dans cet essai d’économie politique,...
Le succès économique de la Chine est incontestable. S’agirait-il d’une économie capitaliste qui ne dit pas son nom ? En ce cas, où est l’État de droit qui devrait l’accompagner ? Et comment concevoir...
La drogue est-elle un marché comme les autres ? Qui consomme quoi ? Dans quel contexte ? Avec quels effets ? Quelles en sont les retombées économiques et sociales, en particulier dans les quartiers pauvres ?...
Comment invente-t-on des matériaux ? Existe-t-il des règles permettant de maîtriser leurs propriétés en fonction des besoins ? Quelle utilisation leur a-t-on réservée dans la vie quotidienne ? Les matériaux...
Au cœur de nos territoires, des hommes et des femmes entrepreneurs ont su relever les défis et montrer le visage d’une France qui invente, crée des emplois, développe des projets innovants, tout en préservant...
La prohibition des drogues en France est inefficace. Loin d’enrayer la dépendance et ses conséquences sur la santé, la répression l’aggrave. Nourrir le rêve d’un monde sans drogue est criminel. Il encourage...
Pourquoi l'abandon du franc et le passage à l'euro suscitent tant d'émotions ? Simple transfert d'une compétence économique ? Ou, plus profondément, remise en cause de notre identité nationale ? Mais...
300 questions et réponses pour mieux comprendre les technologies ainsi que leurs implications au sein de notre société. Cette nouvelle édition, liée aux dernières avancées technologiques, contient 50...
La Révolution française est ici revisitée à la lumière des recherches novatrices qui ont vu le jour depuis la célébration du bicentenaire. L’ouvrage est ordonné selon un plan qui, tout en respectant le...
Tout a commencé en 1994 par le meurtre de Claude Genova, considéré à l’époque comme le parrain du milieu parisien. La brigade criminelle se focalise alors sur des Manouches soupçonnés de vouloir régner...
Le dernier témoignage de Michel Galabru. Des années 50 à aujourd'hui, à travers plus de 250 films et 100 pièces de théâtre, il raconte sa longue et prestigieuse carrière. Le dernier témoignage de...
Pourquoi la sexualité est l'autre charge mentale des femmes."Désir, plaisir, contraception, MST... c'est la charge sexuelle" Ainsi titrait Clémentine Gallot dans Slate en mars 2019, deux ans après que...
Conjuguer théorie et pratique, passé et présent, dimension locale et dimension supranationale, l'histoire inscrite dans la pluralité des cultures, tels sont les point cardinaux de cet intellectuel hors...
Qu’est-ce qui a poussé Roger Salbreux sa vie durant à mener sur tous les fronts un combat en faveur des enfants en situation de handicap ou en risque de le devenir ? A travers un entretien, mené par...
10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande maison. 10 recettes signature pour retracer plus de 30 ans de créations culinaires au sein d'une grande...
“Cet univers est un continent qui dispose de son langage. Mais qui dirait d’une langue qu’il n’a pas apprise qu’elle ne veut rien dire ? Personne. Pour être plus juste, on doit bien plutôt dire qu’on...
Après la controverse, largement médiatisée, entre les psychanalystes et Michel Onfray pour sa critique de Freud dans la Contre-Histoire de la Philosophie, un échange constructif et éclairé peut enfin...
Michel Cymes et Kevin Mayer, le médecin et la star de l'athlétisme, nous expliquent dans ce guide à deux voix pourquoi " le sport, c'est la santé " et comment le pratiquer, à son échelle. Le sport ? Il...
« Michel Butor est un magicien, un exhausteur de saveurs, qui savamment juxtapose découpes, couleurs, textures et nous laisse circuler entre ces blocs, ces univers, de séduction en surprise… Il renouvelle...
"Jean Poiret et Michel Serrault ont formé l’un des duos comiques les plus irrésistibles du XXe siècle. Une vision décapante de la société française des Trente Glorieuses, combinée à un humour à la mécanique...
Pour rendre la raison populaire et en finir avec une culture utilisée comme marqueur social de discrimination, Michel Onfray et Patrick Frémeaux présentent ce plaidoyer pour l’oralité. La réflexion porte...
"Aussi drôle qu'utile" Elle Il y a vingt ans, Sophie Coignard et Michel Floquet ont décidé d’aller vivre à la campagne avec leurs enfants tout en continuant de travailler à Paris. Cette décision, difficilement...
Décrochage scolaire, absentéisme, éducation à domicile, école privée hors contrat, difficultés de l’inclusion scolaire, etc., les refus d’école interrogent de façon pressante le monde éducatif contemporain....
C’est par hasard que Costantino Nivola rencontre Le Corbusier à New York en 1946. L’amitié immédiate qui naîtra alors durera jusqu’à la mort de Corbu en 1965. Ce volume présente un ensemble de textes...
Toute la théorie standard du central banking s'est construite sur le modèle de l'indépendance de l’institut d’émission vis-à-vis de l’État. Pourtant toute l’histoire des banques centrales ramène à l’État,...
Cet ouvrage, nourri par de nombreuses recherches et interventions dans les grands ensembles d'habitat social, révèle la diversité de ces quartiers et des modes d'habiter de leurs occupants. Il montre...
Vous avez une " mauvaise mémoire " ? C'est ce que vous croyez. En vérité, vous ignorez simplement comment la solliciter. Que diriez-vous de la retrouver ? De citer les sommets du monde comme si vous y...
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