Profesor de Investigación del Instituto de Historia (IH) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y académico de la Türk Tarih Kurumu (Academia de Historia Turca). La mayor parte de su carrera investigadora se ha dedicado al análisis de los caracteres de la expansión de españoles y otomanos por el Mediterráneo durante los siglos XV al XVII, el estudio de las minorías religiosas en este espacio y la edición de fuentes históricas y literarias sobre estos procesos, tanto hispanas como turcas. Además del estudio de los caracteres del enfrentamiento de los dos imperios, así como las maneras del emprender las relaciones diplomáticas entre la Monarquía Hispánica y las diferentes entidades políticas musulmanas de estos siglos. Todas estas líneas de investigación se plasman en cuatro decenas de monografías sobre estos temas y un par centenares de capítulos de libros y artículos de revista.