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L'ouvrage annuel du cours du Gerda, une référence incontournable en dermato-allergologie Ce cours annuel d'actualisation organisé par le Groupe d'études et de recherches en dermato-allergologie (GERDA)...
Publié pour la première fois en 1833, 30 ans après la mort de l'auteur, ce recueil d'opuscules inédits est un modèle de direction spirituelle. Le père Grou évoque, tour à tour, la vie intérieure, la dévotion,...
Voici les cinquante meilleurs restaurants de France, l'honneur de la cuisine française, ceux où chaque repas est une fête. Une fête, ça se prépare. C'est pourquoi LE GUIDE DES 50 MEILLEURS RESTAURANTS...
Dès la fin de la guerre, la formule de l'avion à réaction s'impose naturellement aux responsables militaires et civiles de l'aéronautique. Le CM-170 FOUGA MAGISTER et le CM-175 FOUGA ZEPHYR sera le premier...
Le livre est une recherche sur les manières et les moyens de sauvegarder et de promouvoir la famille à Madagascar. À cause des différents problèmes, surtout la pauvreté, la vie familiale malgache n'est...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
« Je ne t’avais pas vraiment entendue la première fois que tu m’as fait cette remarque, il y a deux semaines : – Je croyais que dans le passé les gens voyaient en noir et blanc, comme sur les vieilles...
Tout bougeait au xvie siècle : les institutions les plus anciennes vacillaient, les royaumes se disloquaient, l’Église explosait. Dans cet univers chaotique des guerres de Religion, les apparences trompeuses,...
"Je dois partir et vivre, ou rester et mourir" écrit Shakespeare, repris par Nicolas Bouvier en exergue de "L'usage du monde". À l'été 1986, quelques mois après l'accident nucléaire de Tchernobyl, Nicolas...
« Je dois partir et vivre, ou rester et mourir » écrit Shakespeare, repris par Nicolas Bouvier en exergue de L’usage du monde. À l’été 1986, quelques mois après l’accident nucléaire de Tchernobyl, Nicolas...
Fin juillet 1986. Après avoir traversé l’Italie, la Yougoslavie, la Bulgarie et découvert Istanbul, Nicolas de Crécy et son cousin poursuivent l’aventure à bord de leur vieille Citroën Visa... jusqu’à...
Que peut apporter la pensée sociale et politique à la compréhension du travail contemporain ? Quels en sont les enjeux fondamentaux? Pour comprendre ce qui se joue aujourd’hui, l’auteur entend faire une...
Les « guerres de Religion » désignent ordinairement les conflits qui se déroulèrent en France dans la seconde partie du XVIe siècle. Pourtant les affrontements qui se développèrent dans les cantons helvétiques...
« Cherche antique appareil photo égaré sur l’arête nord-est du Devadhunga. Je n’ai jamais entendu parler du Devadhunga. Pourtant, j’ai suffisamment écumé les montagnes des sept continents pour que ma...
La mégapole bien connue, New York sur Loire, fait ici l’objet d’une étude sérieuse, aussi bien architecturale qu’ethnologique. Architecturale d’abord, et pour bien comprendre les éléments fonctionnels...
Achevée en 1440, La Docte Ignorance du cardinal Nicolas de Cues fait partie de ces livres qui ont profondément modifié le destin de la philosophie. Tirant les leçons à la fois de l’illimitation du monde...
La nature, qui nous a faits sociables, a donné à tous les hommes la possibilité d’être agréables en société, si elle n’a pas donné à tous le talent d’y briller. Bescherelle « On ne dira pas que Bescherelle...
Publiées sous un pseudonyme en 1781 et rééditées à la veille de la Révolution, les Réflexions sur l'esclavage des nègres de Condorcet sont à ce jour le seul texte qu'un philosophe ait consacré de façon...
D’un côté, nos sociétés plurielles sont travaillées par des forces centrifuges et doivent définir de nouveaux modes de coexistence. De l’autre, elles font face au dérèglement planétaire dont les effets...
Monsieur Fruit est un journaliste obèse qui revêt son costume de super héros afin de faire régner la paix à New York-sur-Loire. Clarque Quinte est journaliste au Daily Planète. Son problème c'est son...
Rachid doit mourir. Les chasseurs sont à ses trousses. Rachid, c’est M. Petit-Mec-des-Cités : débrouille, glande, les barres HLM comme horizon, la fuite comme seul espoir, mais peut-on fuir quand la fatalité...
Le transhumanisme est animé par l’ambition centrale d’augmenter, grâce aux nouvelles technologies, l’être humain et ses performances intellectuelles, physiques et émotionnelles en vue d’accéder ni plus...
Autrefois, pour rendre compte du monde, les peintres écrivaient et les écrivains dessinaient. Dans ce carnet de voyage, où Mexique, Brésil, Canada, France, Italie... se répondent comme autant d'invitations...
« Tu ne veux toujours pas te baigner ? » Cet été-là, il ne se baignera pas. Sa femme attendra longtemps qu’il se déride ou qu’il parle enfin ; ses deux jeunes enfants se tiendront à distance de ce père...
Sucré - Salé - Acide - Amer - Umami. Cinq goûts dont l’équilibre contribue à la réussite d’un plat et au bonheur des papilles. Partons à leur découverte grâce au maître pâtissier-chocolatier Cyril San...
La psychologie de l'environnement étudie les relations qu'entretiennent les individus et les groupes avec leur environnement social. La nouvelle présentation de cet ouvrage présente les principaux concepts...
« L’analyse de l’expérience extrême représente un passage obligé, incontournable même, pour celui qui veut comprendre de quoi l’humain est fait, en tant que s’y révèle un potentiel insoupçonné de destruction,...
Comment, et dans quel état, les sources antiques sont-elles parvenues jusqu'à nous ? Quel est l'usage que peut en faire l'historien ? À ces questions, cet ouvrage apporte des réponses, en explorant source...
Qui, mieux que Jean-Luc Pouteau, élu en février 83 Meilleur Sommelier du monde, pouvait nous apprendre l’art du savoir-boire ? Professionnel de la dégustation du vin depuis vingt ans, Jean-Luc Pouteau...
Il y avait là de quoi faire un poète, et je ne suis qu'un rêveur en prose, écrit Nerval dans Promenades et souvenirs. Cette lecture s'emploie à révéler en chaque texte la résonance de l'imaginaire et...
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