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Julien Villedieu, l’un des chefs incontournables de la gastronomie parisienne, aborde la quarantaine avec l’assurance d’obtenir prochainement sa troisième étoile. Lorsque les flashs d’information annoncent...
Le Bocage gourmet, restaurant situé au cœur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier,...
Les 3 en 1 de la réussite ! Une collection indispensable pour acquérir les bases d'une discipline, se mettre à niveau et s'entraîner pour les examens. Des fiches de cours, des QCM commentés, des exercices...
Lyon, berceau d’une tradition gastronomique dont le pape est Paul Bocuse, recèle une multitude de « bouchons » que Laure Grenadier veut explorer pour en dresser l’inventaire. En reportage avec son photographe...
Blond, grand, attirant, Lee Anderson a tout du canon de beauté de l’Américain blanc. Mais il cache en réalité un secret : il a du sang noir. Un sang noir qui a coûté la vie à son frère, victime d’un crime...
La fonction des Ressources humaines vit, depuis plusieurs années, une véritable mutation. La multiplication des journaux, revues, colloques, ouvrages, associations qui lui sont dédiés, en est une illustration....
Réveillez-vous avant qu’il ne soit trop tard ! Il n’y a plus une minute à perdre. Dans ce Manifeste pour un autre monde, Noël Mamère et Patrick Farbiaz lancent un cri d’alarme : « Si nous voulons sauver...
Truly, madly, deadly…Kristin Cast and Alyson Noel head up this collection of 5 thrilling paranormal stories This irresistible collection features stories of love amidst vampires by five of today's...
Nous devons beaucoup aux Américains : nous adorons le jazz, les westerns de John Ford, Marilyn, Faulkner et Paul Auster. Et nous nous souvenons du Débarquement. Merci Oncle Sam ! Mais, dix ans après la...
Chloé a tout de suite détesté Arthur. Ce perroquet stupide ne cessait de lui dire : « Chloé a un gros nez ! » Et ce n'était qu'un début…
Un outil complet de révision et d'entraînement : cours, QCM commentés, exercices corrigés. Clair et accessible, cet outil de révision est idéal dans le cadre d’un cours de gestion des ressources humaines....
Un ouvrage de référence pour tout connaître et comprendre sur le monde des cocktails : Une découverte de l’histoire des cocktails Tous les secrets et les techniques de la mixologie expliqués 365...
Le rapport remis récemment au Premier ministre par Louis Gallois souligne à quel point la compétitivité de l’industrie est cruciale pour notre économie. Elle devrait jouer un rôle d’entraînement pour...
Pour la première fois des historiens étrangers se penchent sur notre histoirePour la première fois des historiens étrangers se penchent sur notre histoire.Jean-Noël Jeanneney et Jeanne Guérout ont sélectionné...
Au Québec, les lieux de pouvoir ont beaucoup évolué en plus de deux cents ans de parlementarisme. Certains demeurent inchangés, comme le Parlement; certains ont disparu, comme le Conseil législatif; d’autres...
RÉSULTAT D'UNE ENQUÊTE sur le terrain commencée en 1994, cette étude contient une série de témoignages recueillis auprès de personnes âgées de la réserve de Mashteuiatsh (Pointe-Bleue). Elle apporte un...
La science étudie un système en évaluant ses grandeurs caractéristiques : elle définit ses dimensions. Combien de dimensions caractérisent le réel ? Quelles dimensions sont les plus pertinentes ? La physique...
Les Français désignent leur Président. De 1965 à 1995, six élections, six moments décisifs de la vie politique française, six tournois où tourbillonnent les doctrines, les passions et les intérêts marquent...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
TikTok connaît une ascension fulgurante. Réseau social le plus populaire chez les moins de 25 ans, il regorge de trésors d'apprentissage, de conseils, de pédagogie et d'humour. À travers 101 questions,...
101 questionsVoici une nouvelle édition mise à jour avec toutes les dernières bonnes pratiques à adopter sur LinkedIn. Avec 14 millions d'inscrits en France, c'est le premier réseau professionnel qui...
Pap’s et Zébulon ! Tous ceux qui ont vu les films de leurs exploits ne sont pas près d’oublier cette drôle de cordée. Un père, Jean-Noël, guide de haute montagne, et un fils, Bertrand, plus communément...
Ce Formulaire Mathématiques approfondies Informatique ECG 1 & 2 propose : L'essentiel du cours de Mathématiques approfondies : définitions, théorèmes et propriétés à connaître Le programme des deux...
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Le 19 mars 2011, une dizaine d’agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l’exploitation céréalière de Paul François, victime sept ans plus tôt d’une intoxication massive par un pesticide...
Hommes d'action, femmes en lutte, écrivains ou artistes, les rebelles ont, un jour, rompu avec les accommodements, les mensonges ou les préjugés de leur temps pour faire de leur vie un combat. S'ils se...
Changer de vie, oui mais à quel prix ?Se faire un nom dans la boxe, offrir l’eau courante à sa grand-mère et connaître l’Australie. C’était le rêve de ce jeune Philippin qui revient au pays. À PROPOS...
Un charme étrange se dégage de ce récit de Wilhelm Jensen, dont la montagne et les ruines d’un mystérieux château forment le cadre romantique. Sur fond d’amour absolu et de poésie, le passé ressurgit...
En mars puis en décembre 2011, se sont tenus d’abord à Tunis, ensuite à Alger, deux colloques pluridisciplinaires ayant pour thème la violence scolaire envisagée dans une perspective comparative France-Maghreb....
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