Paola Freire estudió derecho en ICADE, y tras ejercer cinco años la profesión, decidió reinventarse. Ahora es chef y pastelera por Le Cordon Bleu Madrid y creadora de la marca Foodtropia, desde donde promueve la cultura de la cocina sencilla, saludable y sabrosa. Además, imparte clases de cocina y comercializa sus propios productos de comida gourmet.
La cocina es tan bonita que merece la pena aprender para disfrutarla.Estoy deseando que emprendáis este camino conmigo y con mi nuevo libro.En este segundo libro de Foodtropia, Un menú para cada ocasión, encontraréis la inspiración que necesitáis para preparar vuestras comidas y...
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