Pau Arenós escribe sobre cultura gastronómica desde mediados de los años noventa. Ha llevado a la imprenta diecisiete libros, de los que once son comestibles, entre ellos,
Los genios del fuego (mejor libro del mundo de chefs del 2000);
La cocina de los valientes (mejor libro español de historia de la gastronomía 2012), reeditado y ampliado en el 2019;
Los once; ¡Plato!, y
Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien. Es editor de la web de gastronomía
Cata Mayor, que publica
El Periódico de Catalunya y el grupo Prensa Ibérica. Poseedor de diversos galardones, los gastronómicos son seis, en especial, el Premio Nacional de Gastronomía (2005). También ha publicado novelas, libros de cuentos y centenares de recetas, columnas, entrevistas y reportajes.
¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria....
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