Per Brændgaard Mikkelsen (f. 1971) er cand.scient. i human ernæring fra Københavns Universitet (1999) og har tidligere skrevet flere bøger om ernæring og sundhed, bl.a. 'Spis som du vil' (Nyt Nordisk Forlag 2000), 'Mindful spisning' med psykolog Uffe Damborg (Pretty Ink 2012), 'Slankekurs' (Pretty Ink 2013) og 'Slank på ét sekund' (Lindhardt & Ringhof 2015).
Han tænker ud af boksen, går nye veje og formidler viden på en måde, som alle kan forstå. Hans naturvidenskabelige baggrund og kritiske tænkning giver nye vinkler på holistisk sundhed. Han tilbyder foredrag og workshops, hvor han lærer folk at blive bevidste og tænke selv.
Mere info: PerBraendgaard.dk.
Hvordan kan man bevise, at hvad som helst er sundt? Det og meget mere får du svar på i denne tankevækkende bog af ernæringsekspert Per Brændgaard Mikkelsen.
Bogen er en personlig beskrivelse af en opdagelsesrejse - den gradvise vækkelse af en ernæringsekspert.
Opdagelsesrejsen...
Más información
