Depuis 2014, Laurianne plus communément connu sous le nom de Perle en sucre met à profit sa passion pour la pâtisserie en partageant des recettes gourmandes sur son blog. En 2017, elle a pris la décision de ne proposer plus qu'exclusivement des recettes 100 % végétales de manière à concilier son attrait pour la pâtisserie avec les valeurs éthiques et engagées qui l’animent. À travers ses recettes, elle milite à sa manière en faveur du bien-être animal en tentant de démontrer que la pâtisserie végétale est loin d’être restrictive et contraignante, mais qu’au contraire elle se veut belle, variée, innovante et pleine de saveurs.
55 recettes pour remonter le temps et redécouvrir ou faire découvrir les douceurs de l’enfance pour le plaisir de toutes celles et ceux qui ont gardé une âme d’enfant.
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