Pierre Cruzalèbes est né en 1963 à Nice où il a effectué sa scolarité et suivi des études supérieures de physique à l'Université de Nice Sophia-Antipolis.

Diplômé par un Doctorat en Astrophysique en 1991, il a intégré le CNRS en 1993 comme Chargé de Recherche au sein du laboratoire J.-L. Lagrange de l'Observatoire de la Côte d'Azur.

Son travail de recherche concerne l'observation des surfaces et des environnements proches des étoiles froides évoluées, et le développement des techniques interférométriques mises en œuvre au "Very Large Télescope" de l'Observatoire Européen Austral basé au Chili.

Pierre Cruzalèbes est également président de l'association d'animation scientifique régionale Provence Sciences Techniques Jeunesse (PSTJ) basée à Valbonne Sophia-Antipolis (06), qu'il a fondée en 1994 dans le but de favoriser après des jeunes et du grand public, l'intérêt, la pratique et la connaissance des sciences et des techniques.