Rémi Neveu est initialement ingénieur de formation.

Après 2 années de classes préparatoires aux grandes écoles d'ingénieurs, il intègre l'INPG (Institut National Polytechnique de Grenoble).
Il découvre en parallèle les sciences sociales et entame des études de psychologie.

Pendant 3 ans, il suit ce double cursus et se spécialise dans son école d'ingénieur en traitement d'image. Il a intégré un centre de recherche du CNRS spécialisé dans les neurosciences cognitives et s'intéresse particulièrement à l'étude des troubles alimentaires et des troubles anxieux.

Son travail se concentre actuellement sur le développement de nouvelles techniques thérapeutiques à partir des données de la recherche fondamentale en neurobiologie pour traiter les troubles anxieux et les troubles du comportement alimentaire.
Il développe également de nouvelles méthodes d'analyse statistiques des images d'IRM fonctionnelle.

Il a mis en place et animé divers groupes thérapeutiques au sein de la clinique des vallées à Annemasse et de la clinique Lumière à Lyon et élargit ses compétences thérapeutiques, portant initialement sur le traitement du Trouble Obsessionnel Compulsif (TOC), aux divers troubles anxieux et troubles alimentaires.