D’entrée de jeu, Louis Chevalier, professeur au Collège de France, annonce la couleur : « Goûtez un peu ça, comme on disait aux Halles dans le temps, et vous m’en direz des nouvelles. » C’est que, voix de gorge et parler pur carreau des Halles, Robert Lageat - quatre-vingt-deux piges,...
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