Roberto Mair liebt die italienische Küche und konnte von vielen italienischen Köchen im Laufe der letzten Jahre lernen, dass Pasta nicht immer gleich Pasta ist.
Das Buch "Klassische italienische Pasta-Gerichte" handelt von den beliebtesten und traditionellsten italienischen Pasta-Gerichten, die in jedem italienischen Restaurant und in jeder italienischen Küche zu finden sind. Diese Gerichte haben ihren Ursprung in den unterschiedlichen Regionen...
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