Journaliste, autrice et traductrice, Sarah Bouasse est spécialiste des odeurs et du parfum. Elle écrit notamment pour Nez, la revue olfactive depuis ses débuts. Par le bout du nez est son premier livre.
L’odorat est souvent perçu comme un sens mineur, qui nous ramène à une animalité oubliée. Pourtant les odeurs sont partout, tout le temps.Depuis notre naissance et même un peu avant, nous sentons chaque fois que nous respirons, plus de 20 000 fois par jour. Quoique largement inconscient,...
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