Professora de Ciências Sociais da UFS desde 1979, Tania fez Doutorado em 1998 pela PUC-SP. Sua tese foi a primeira no Brasil a tratar exclusivamente sobre o maior teórico da fome no Brasil. Na época ainda pairava um silêncio macabro sobre a obra de Josué de Castro. Tania e a pesquisadora...
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