Teófila
Benavento
(Pseudónimo de
la Sra. Susana Torres de Castex)
En "La Argentina de los hermanos Bunge" de Eduardo J. Cárdenas
y Carlos Manuel Payá, en ocasión de una nueva presentación de la gran Sarah
Bernhardt en el teatro de la Opera, se cita a Susana Torres Castex de este
modo:
"Cada uno de estos palcos era conocido por el apellido de la familia
que lo alquilaba año tras año. Desde el palco de los Roca, próximo al
escenario, Julia y Delfina miraron con fingido desinterés el hemiciclo del
teatro, graciosamente iluminado con barrocos apliques de luces que imitaban
ramos de flores. Próxima a ellas se sentó en ese instante Susana Torres Castex,
acompañada de sus hijas. cOn su sobria vestimenta negra, sin escote, con mangas
largas rematadas en puntillas y un vivo blanco junto al cuello, era una de las
damas más representantivas de Buenos Aires..."
Una increíble recopilación de recetas de comidas y bebidas de comienzo del siglo XX. Más de seiscientas recetas prácticas y sencillas para eventos cotidianos y especiales.Este es un libro verdaderamente valioso, tanto por ser una obra de época ya muy difícil de encontrar, comopor hecho...
Más información