Ulrike Claßen-Büttner, geboren 1973, lebt und arbeitet östlich von Köln im "Oberbergischen". Sie hat Archäologie studiert und einige Bücher zu ihrem Kernthema - den historischen Textiltechniken - herausgebracht. Ihr Interesse gilt dem Menschen in all seinen Facetten: seine Geschichte, seine Biologie, seine Psyche, ... Zurzeit arbeitet sie an einer Reihe von interaktiven Büchern, die ihre Leser theoretisch und praktisch an verschiedene Themen heranführen.
Heute mal fleischfrei? Warum denn?
Keine Angst, dieses Buch will nicht missionieren. Es geht nicht darum, auf der Stelle Vegetarier zu werden. Es werden auch keine Kochrezepte vorgeschlagen.
Dieses Buch will informieren. Niemand sollte aus Unkenntnis Dinge tun oder zulassen, die...
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