Valeria Sol Groisman. Es licenciada en Comunicación, periodista, docente universitaria y Magíster en Escritura Creativa por la Universidad de La Rioja (Logroño, España), donde obtuvo matrícula de honor. Cursó también la Maestría en Periodismo de Clarín y la Universidad de San Andrés con una beca al mérito académico. Trabajó en el diario La Nación y como periodista free lance. Fue redactora de discurso político en una de las principales consultoras de comunicación pública. Es asesora pedagógica del área de e-learning en la Universidad Favaloro y coordinadora del curso online Método No Dieta (Nutrinfo.com) y de la Certificación No Dieta. Es coautora de
El ABC de la obesidad (Sanidad), Más que un cuerpo (Aguilar), Somos lo que comemos (Aguilar) y
El método No Dieta (Aguilar). Es coautora de
Narrativas digitales (Infociudadana/Konrad Adenauer) y autora del ensayo
Desmuteados (Akadia) y del Manual de periodismo político: pautas para la información ciudadana y la verificación de datos (Konrad Adenauer). Conversa con escritores para las revistas BeCult y Barbarie, donde integra los consejos de redacción, e investiga para Infociudadana. Trabaja sobre narrativas digitales y científicas y explora el rol de las emociones en el consumo de noticias y los ideales de belleza, felicidad y perfección que proyectan los medios y las redes, así como los sistemas de creencias que los sostienen. En 2023 publicó Barullo, novela que se está adaptando para teatro y con la que ganó la Beca de Mentoría Vargas Llosa.
Las restricciones alimentarias pueden alejarnos de una vida plena. Es hora de replantearnos nuestra relación con la comida y de reencontrarnos con el placer en cada bocado, porque el alimento no debería ser motivo de conflicto sino una fuente de alegría y satisfacción para el cuerpo...
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