Valérie Urman est journaliste. Elle a notamment dirigé le service Société du Parisien - Aujourd’hui en France et collaboré au magazine Clés. Elle observe les dynamiques innovantes de la citoyenneté active et du progrès scientifique.
En moins de dix ans, la révolution épigénétique a bouleversé la biologie : l’environnement où nous évoluons, les aliments que nous consommons, les comportements et croyances que nous adoptons, les relations affectives et sociales que nous tissons sont autant de facteurs qui modulent,...
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