En una sociedad cada día más sofisticada, es mucho el tiempo que se emplea en redescubrir las más antiguas herramientas para el conocimiento que el hombre ha ido creando con el fin de intentar comprender...

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¿Qué hubiera pasado si...? La gran ucronía sobre Napoleón y la Grande Armée en Rusia.Un nuevo género literario, derivado de la narrativa histórica, y una nueva colección en Edhasa.El 14 de septiembre...

En esta traducción de 'Approches et pratiques en évaluation de programmes' el lector encontrará herramientas importantes para la reflexión y práctica de la evaluación de efectividad, así como para hacer...

Enfin le guide pratique pour découvrir et bien utiliser la deuxième version de l'iPad, la célèbre tablette numérique d'Apple. Guide de prise en main réussie de l'iPad 2 :- découvrir iPad 2 et ses nouveautés-...

Frites, gratin dauphinois, baeckeofe au lard, croquettes aux crevettes, tartiflette au camembert, acras aux champignons… Rien de mieux que de partager un bon repas ! Passez derrière les fourneaux et découvrez...

Antipasti, Osso buco, Minestrone, Polpette, Lasagne, Tiramisù... Bienvenue en Italie ! Entrez en cuisine et lancez-vous dans des recettes généreuses et gourmandes qui sauront ravir les papilles de vos...

Le livre de référence du cochon et de la cochonnaille ! - des photos et des explications de toutes les pièces du cochon et la meilleure façon de les cuisiner- des recettes de charcuteries : comment les...

Gourmands, nos amis à 4 pattes le sont certainement. Alors pourquoi ne pas leur cuisiner de bons petits plats et leur offrir des repas complets, équilibrés, faciles et rapides à réaliser avec des ingrédients...

Une galerie de portraits insoupçonnée des Noirs qui ont fait la France. Pendant trop longtemps, les Noirs ont été cantonnés aux marges de nos livres d’histoire. Pourtant, ils en ont écrit certaines des...

Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité. Laissez-vous tenter par ces gourmandises et mettez du soleil dans vos apéritifs.Tortilla au piment d’Espelette, mini-brochettes de...

Préparez vos beignets, churros et donuts pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples.19 Recettes sucrées• Beignets aux pommes, sauce au cidre• Gros beignets à la confiture• Beignets crème...

Les rêves : un monde fascinant, qui fait partie intégrante de chacun d’entre nous. Un monde mystérieux, dont Valéry Sanfo vous révèle tous les secrets, tous les aspects les plus cachés. L’auteur vous...

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Les rêves nous ouvrent sur un monde fascinant, mystérieux. Nous y passons à travers des forêts de symboles, qui nous livrent à notre insu des lueurs de sens. L’auteur nous apprend à nous souvenir de nos...

Poèmes qui promènent le lecteur au pas de course d'un jogger halluciné.Dans une langue pleine d'images et d'attention pour toutes les consonnes et les voyelles - même les plus solitaires -, ces poèmes...

Retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer pour cuisiner vapeur !Sur le thème d'une cuisine familiale et du...

La bible des soupes ! Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique,...

J'ADORE la plancha et les plats fumés toute l'année ! Succombez aux vertus de ces 2 modes de cuissons, qui apporteront équilibre, variété et gourmandise à vos assiettes. Stylées, twistées, revisitées...

Découvrez plus de 50 recettes de pâtes sèches ou fraîches, lasagne, cannelloni, gnocchi, gratins et ravioli... Des recettes généreuses et des pas à pas pour réaliser vous-même vos pâtes fraîches.Des plats...

Pavlova, Tiramisu, Profiteroles, Cannelés, Tarte tatin, Charlotte aux framboises... Entrez en cuisine et lancez-vous dans plus de 30 recettes généreuses et gourmandes qui sauront ravir les papilles de...

Les burgers se réinventent sans cesse et deviennent de vraies recettes pour de bons repas entre potes, en familles ou sur le pouce. Mais qu'ils soient chic ou décontractés, deux mots d'ordres : générosité...

Trophées, nourriture, sujets d’expérimentation, ressources, souffre-douleurs, jouets, vêtements… Depuis le Néolithique au moins, les êtres humains considèrent les animaux comme des moyens. Pourtant, les...

Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour...

Sous forme de définitions présentées par ordre alphabétique, ce livre est une présentation exhaustive de la discipline dans ses aspects les plus actuels. Le livre a un double objecif : - Décrypter les...

Le sage peut-il participer à la vie politique ? Chrusippe interrogé aurait répondu que "si l'on administre des choses de mauvaise qualité on est désagréable aux dieux, si l'on administre les choses de...

Coussins et des housses pour agrémenter votre intérieur. Voici présentés plus de trente coussins pour le salon, la chambre, la cuisine ou les enfants, ainsi que de jolies housses pour habiller les chaises,...

Éboueurs qui refusent de toucher les poubelles sidaïennes ; croque-morts qui jugent avilissant de porter en terre les êtres châtiés par la main de Dieu ; journalistes de la télévision qui présentent en...

Alors que les affaires politico-financières se multiplient, le président de la République a pris l’initiative de lancer un grand débat national sur l’indépendance de la justice et le respect de la présomption...

Qui de l’œuf ou de la poule est le plus délicieux ? L’œuf, bien sûr !L’œuf constitue un élément de base pour de nombreuses recettes, mais il peut aussi être la star de l’assietteR! À consommer sous toutes...