Véronique Liesse est diététicienne-nutritionniste et enseignante en nutrition et micronutrition. Spécialiste du microbiote et de la nutrition du sportif, elle donne des formations en ligne pour les professionnels de la santé. Elle est chroniqueuse dans les médias et a déjà publié chez Leduc Mon microbiote sur mesure, Ma Bible pour perdre du poids sans régime, Le Grand Livre de l’alimentation « spécial énergie » et Le Grand Livre de l’alimentation « spécial immunité ». .
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