VICTORIA LOZADA, @nutritionisthenewblack en redes sociales, es una nutricionista especializada en trastornos de la conducta alimentaria, que trabaja bajo el modelo de alimentación intuitiva y HAES (Salud En Todas las Tallas) y promueve la liberación y la diversidad corporales y una cultura libre de dietas. Además de divulgadora, también es podcaster en @estoesnutricion y autora de tres libros:
La buena nutrición (Plataforma Editorial),
¿Por qué comes como comes? (Plataforma Editorial) y
Todos a la mesa (Beascoa).
"Ya no se puede comer nada"; "Todo lo bueno engorda"; "¿Por qué los nutricionistas no se ponen de acuerdo?"; "¿Por qué se contradicen los estudios científicos?".Estas son algunas de las inquietudes que nos surgen cuando hacemos la compra. Cada día, tareas como ir al súper, distinguir...
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