Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Toujours à l'affut de nouvelles saveurs et de jolies choses, il s'efforce de proposer des recettes goûteuses, simples de réalisation et dotées d'une esthétique qui lui est chère. Il collabore majoritairement avec des maisons d'éditions telles que Solar, Hachette, Larousse et les magazines Saveurs et Slowly-Veggie.
SUPER LÉGUMES parce que, dans cet ouvrage, les légumes sont rois et constituent la base d’une cinquantaine de recettes qui les mettent à l’honneur, sans jamais les dénaturer.SUPER LÉGUMES parce que les stars de l’assiette, ce sont eux : ils sont non seulement riches en couleurs et...
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