Pocas veces en la memoria de un viajero ha habido un país tan hechizante como Turquía. Su patrimonio artístico e histórico es inagotable y contiene dos de las siete maravillas del mundo. Pero Turquía...
Las Azores... ¡Un nombre que no le es del todo desconocido! Lejos del turismo de masas, en medio del Atlántico, casi a medio camino entre Norteamérica y Europa, el archipiélago está lleno de tesoros....
Situada a orillas del río Duero, Oporto se ha convertido en uno de los destinos favoritos de Europa. La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, una de las más antiguas de Europa, conserva un centro...
Desde hace muchos años se ha defendido que en una sociedad en cambio, la cultura es el horizonte colectivo de la moral y, por ende, el único contexto donde la ética tiene cabida. En ese nuevo horizonte,...
Tanto en el terreno de la psiquiatría como en la ciencia cognitiva, se ha descuidado el esfuerzo por realizar una adecuada delimitación conceptual de muchas de las categorías o fenómenos que atañen al...
El concepto de "Alimentos funcionales" nació en Japón en los años 80 y hoy es conocido mundialmente. Existen definiciones diversas, sin embargo, de manera general, a limento funcional se refiere a "todo...
Estudios sociológicos de Caldas: historia, cultura y emociones son una contribución del grupo de investigación Idacanzás: previendo las mudanzas de los tiempos a la celebración del primer cuarto de siglo...
La ganadería del departamento de Caldas, de Colombia y de América Latina enfrenta el reto de desarrollar una actividad eficiente en términos de producción de carne, leche y rentabilidad, que contribuya...
Demopandemia pretende contribuir al nutrido debate acerca del impacto de la pandemia sobre instituciones como la Constitución y la Democracia. Este debate resulta de plena relevancia, no solo por los...
La obra que ponemos en manos de la comunidad académica está enmarcada en las líneas de investigación más significativas en la enseñanza del español relacionadas con el aprendizaje, la evaluación y la...
La violencia en el noviazgo es un problema de salud pública permeado por la desigualdad de género y el acceso a la justicia, lo que ha dado origen a una tradición investigativa en diferentes países del...
El conocimento histológico del sistema nervioso es clave importante para la comprensión de su fisiología, lo que permite entender los mecanismos nerviosos mediante los cuales percibimos lo que acontece...
El texto Práctica de operaciones unitarias en ingenieria de alimentos, realiza un recorrido de la calidad en alimentos, propiedades fisicoquímicas y operaciones unitarias que involucran transferencia...
Este libro compila el esfuerzo del Semillero de Investigación en Primatología y Conservación de sus Ecosistemas (SIPCE) y el Laboratorio de Historia Natural (IZBD) del Museo de Historia Natural de la...
Dada la evolución de los procesos de producción de alimenots y el papel que desempeña el Ingeniero de Alimentos, la maquinaria y los equipos son elementos indispensables para la optimización de las operaciones...
Occitania, creada en 2016, engloba los cinco departamentos del Languedoc-Rosellón y los ocho de la antigua región Midi-Pyrénées. La fusión de estos territorios ha dado lugar a la segunda región más importante...
Este libro analiza la articulación y génesis del relato histórico de Aguadas y su sustantivación en el discurso identitario de «la aguadeñidad». El hilo conductor se organiza alrededor de la idea de que...
El compromiso asumido con el desarrollo de sistemas de información acorde con la pluralidad de factores, variables y agentes implicados en la Atención Primaria Social constituye asimismo un reto de indudable...
La colección de textos incluidos en este volumen hace parte de un trabajo colaborativo y comentado de una comunidad filosófica vibrante y bastante activa. Este libro contiene temas diversos del pensamiento...
Este primer volumen se debe a la inquietud por compendiar y actualizar los contenidos de la Didáctica de la lengua y la literatura en un panorama de cambio constante cultural y de praxis, así como también...
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Pack con 6 ebooks sobre Desarrollo personal (6 ebooks) con los siguientes títulos: Los elefantes no vuelan, El desafío de la felicidad, Más sobre ti, Supera tu cima, De ti depende y ¿A qué esperas para...
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Pack con 6 ebooks sobre Actualidad y crisis (6 ebooks) con los siguientes títulos: Irresponsables, Economía para andar por casa, Pierde la banca, Ten peor coche que tu vecino, Saca partido a tus ahorros...
Tomás Moro, en su libro “Utopía” (1516) explica cómo debería ser un país para conseguir el bienestar social y político de sus ciudadanos, dando una visión crítica de la sociedad inglesa; y, a su vez y...
Luis Cernuda, Manuel Chaves Nogales, Vicente Aleixandre, los hermanos Álvarez Quintero, Gustavo Adolfo Bécquer, Bartolomé de las Casas, José María Blanco White, Manuel y Antonio Machado, Joaquín Romero...
Que Sevilla es una ciudad apegada a la literatura es algo fuera de toda duda. Desde Los hermanos Karamazov de Dostoievski a Rinconete y Cortadillo del inmortal genio Cervantes, pasando por Carmen de Próspero...
Querido escritor, o escritora, que te dispones a leer estas páginas. Te preguntarás qué es esto de: Manual de emergencia, ¿acaso habrás de salir huyendo, cuando te encuentres frente a frente con tu vocación...
Pocas aficiones, puede que ninguna, levantan más pasión y taquicardias que el fútbol. Ítem más si hablamos de Sevilla, la ciudad dual por excelencia donde el verde y el rojo son religión. Los hinchas...
Doscientos años atrás, en el marco de la crisis política e institucional ocurrida tras la implementación de las reformas borbónicas y la invasión de los ejércitos napoleónicos a la península ibérica,...
Reconfiguraciones políticas de la etnicidad en Colombia es una colección de libros que convocó a un representativo número de investigadores para analizar las transformaciones sociopolíticas de los grupos...
¿Acaso somos conscientes de que nuestra presencia en el territorio que habitamos es el último y más reciente episodio de una saga milenaria que se extiende a través de diferentes generaciones? Este libro...
Cuentos sobre STEAM para programar es un libro que recopila varios cuentos creados en conjunto con las docentes de educación infantil que cursaron la primera cohorte del diplomado Desarrollo de Habilidades...
El libro Migraciones antillanas: trabajo, desigualdad y xenofobia, recoge estudios de la diáspora de trabajadores antillanos procedentes de Haití y de las Antillas británicas en el Gran Caribe durante...
¿Familia o Familias? es un estudio sociológico profundo sobre la situación familiar en el mundo de occidente, tomando como marco la sociedad española. Es un libro que muestra al lector las diferentes...
Esta antología Crónicas de un planeta herido reúne dieciocho relatos de ficción de distintos autores, que conforman una mirada múltiple sobre el cambio climático. En ellos, el lector podrá encontrar...
Pasando trabajo es una exploración etnográfica de las racionalidades económicas y las formas de vida campesina en el Pacífico sur colombiano. Partiendo de una diferenciación ecológica y de las diversas...
Las fincas son un espacio determinante para la reproducción material de la vida campesina y este libro busca rendirles tributo al rol de las mujeres, a la identidad campesina y a la vida de niñas y niños...
El Tirol suele asociarse con verdes montañas cubiertas de pastos alpinos y chalés con balcones floridos, con el eco del yodel de un hombre en pantalones cortos de cuero, con platos copiosos coronados...
La mayor parte de Georgia está cubierta por las montañas y estribaciones del Gran Cáucaso en el norte y del Cáucaso Menor en el sur, y los bosques cubren aproximadamente un tercio de su territorio. Pero...
Esta guía de viajes de Madagascar le acerca a un verdadero santuario de la naturaleza. El lémur habita junto a orquídeas luminiscentes, en compañía de camaleones, reptiles, miles de aves, fantásticos...
El catarismo es un movimiento religioso que se propagó durante el siglo X por el occidente de Europa, logrando su mayor expansión en el siglo XII entre los habitantes del Midi francés, especialmente en...
En Tanzania le espera la garganta de Olduvai, conocida también como la cuna de la humanidad; el Kilimanjaro con sus eternas nieves y cumbre de África; Zanzíbar de colores tornasolados, con su mar turquesa...
"Todo lo que he oído sobre la belleza de Samarcanda es pura verdad, pero es aún más espléndida de lo que hubiera podido imaginar". Alejandro Magno. Las leyendas del pasado y el nombre mítico de Samarcanda...
Primera capital de un reino que data del siglo IX, nos trasladará en un viaje a través del tiempo y la historia. Esta ciudad medieval situada en una llanura del Atlas Medio conserva en su seno diversas...
Viajar a Benín es descubrir los hermosos paisajes de lagunas de la costa, deslizarse sobre las aguas mezcladas del río y el mar, rodeadas de una vegetación exuberante, y pasear por los pueblos de los...
¿Conoces el estilo de vida lionés? Este modo de vida le permitió a Lyon ganar el Oscar al "mejor destino europeo de fin de semana de 2016" en la ceremonia de entrega de los World Travel Awards. Un estilo...
¿Quién no ha soñado alguna vez con largas extensiones de arena fina acunadas por un mar de color turquesa? Las Maldivas, estas pequeñas islas dispersas aquí y allá en el océano Índico, muestran una belleza...
Mágico y a menudo hechizante, Cabo Verde sabe ser encantador y ralentizar el viaje porque cada una de sus islas tiene su propia manera de retener al visitante, lo que multiplica por diez su poder embrujador.Un...
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