Ces dernières années on a vu (ré)apparaître sur les étals de nos maraîchers tout un tas de légumes du passé qu’on avait oublié et nous sommes mis à ne plus regarder de travers ceux que nous connaissions...

Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l’environnement. Au fil des pages, découvrez...

 En mars 2017, cette collection naissait avec quatre titres, parmi lesquels Débuter son potager en permaculture (30 000 ventes depuis parution). L’engouement qu’il suscite chez les libraires et les apprentis...

Semer soi-même permet de faire un vrai choix de végétaux, de faire des économies, de produire plus… Et cet ouvrage est là pour vous montrer que semer n’est pas compliqué : cela demande juste un peu de...

La solution pour un potager productif  !  Feuilles mortes, tontes de pelouse, branchages… au jardin, nos déchets en sont-ils vraiment  ? Dans un jardin en permaculture, «  rien ne doit sortir, rien ne...

Un petit coup de fatigue ? Le persil, le romarin ou le curcuma vous redonneront la pêche. Une toux grasse qui ne passe pas ? Vite, une infusion de feuilles de lierre séchées ou d’hysope. Une digestion...

François Couplan – Xavier Mathias  Faites pousser vos protéines  !  À l’heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée...