Après avoir obtenu son diplôme de bartender en 2006, Yoann Demeersseman a travaillé à Londres au Zenna Cocktail Bar et au Clarendon. En 2010, il remporte son premier concours de cocktails et devient formateur au CQP Barman (certificat de qualification professionnel). Il remporte en 2014 le « Angostura Global Cocktail Challenge » et le trophée « Havana Club » à Cuba. Il a depuis acquis un rôle de consultant pour les sociétés de spiritueux et les professionnels de l’industrie. Il accompagne également les marques pour des lancements de produits et contribue à la rubrique cocktails pour le magazine Rumporter.
Déguster les cocktails que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d’innover à votre tour.En 12 semaines chrono, Yoann Demeersseman, bartender et formateur, vous propose un cours de cocktails...
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