Yves Leers est journaliste, spécialisé dans les questions écologiques. Il a été chargé des sujets denvironnement à lAFP, puis responsable de la communication de lADEME, et enfin consultant international énergie-climat. Il a publié, avec Valéry Laramée de Tannenberg, Menace sur le vin, les défis du changement climatique, en 2015, Ça chauffe dans nos assiettes, des recettes pour sauver le climat, en 2017, et La Fabrique de lobésité, en 2020.
Pour la toute première fois depuis l’apparition de l’humanité, l’obésité tue plus que la famine.Tous les ans, 4 millions de personnes sur Terre décèdent directement ou indirectement de l’obésité. Si nul ne réagit, l’incroyable seuil d’un milliard d’adultes et de 250 millions d’enfants...
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