Ethnologue née en 1941, Yvonne Verdier publie en 1979 Façons de dire, façons de faire, monographie de Minot, un village de Bourgogne où elle a recueilli les témoignages des femmes, en particulier de la couturière, de la laveuse et de la cuisinière. Ce livre est rapidement consacré comme un grand ouvrage d'ethnographie. Cet auteur s'intéresse également à la transmission orale, et notamment au conte populaire. Elle disparaît accidentellement en 1989.
Le Petit Chaperon rouge, tel qu'il nous est connu grâce à Charles Perrault ou les frères Grimm, n'offre qu'une vision partielle des ressorts cachés de sa symbolique. Il existe en réalité de nombreuses variantes de ce conte, pour la plupart transmises oralement, souvent par les conteurs...
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