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Las páginas de Córdoba respira lucha buscan aproximar, en clave testimonial, algunas de las miles de voces que en territorio cordobés gritan: “un nuevo modelo de agricultura es urgente”. Lo que...
La huerta orgánica, uno de los ejes principales para el mejoramiento de laalimentación, es sinónimo de productos sanos y naturales. Cuantos menospesticidas o fertilizantes se usen en un determinado cultivo...
Con un lenguaje sencillo y accesible, el autor describe el cultivo de variasespecies de hongos comestibles junto con los sistemas de cultivo, lasinstalaciones necesarias y consejos valiosos para alcanzar...
Este libro, escrito en forma concisa, describe los principios esenciales dela conservación de los alimentos cárnicos, métodos aconsejados en lapreparación casera y prácticas recetas con ideas innovadoras...
“… la mayoría de los puntos que conforman las inquietudes del sector de productores que van hacia el con?namiento, fueron tenidos en cuenta dentro del tratamiento en este material. Siendo el resultando...
Actualmente, más de setenta países de todo el mundo cultivan la quínoa o hacen experimentos con ella. La expansión de su cultivo en todos los continentes desafía las creencias establecidas que pretendían...
Son muchas las plantas y flores que se mencionan en la magna obra deProust, muchas de las cuales el lector no conoce. Nuestro interés se ha centradoen darlas a conocer. Imposible incluirlas todas ya que...
Los frutales de pepita están siendo cada vez más importantes en el mercado de la fruta en Europa, aunque nuestro país no es el mayor productor de estas frutas sí está creciendo mucho su cultivo tanto...
El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interés, curiosidad e inquietud por adentrarse, desde un punto de vista más técnico de lo que habitualmente nos encontramos, en el complejo...
¿Sabía usted que dejar las hojas muertas en otoño en el suelo es un grave error? ¿Y que también lo es crear un pequeño prado sin haber pensado antes en un buen sistema de riego? Al contrario de lo que...
El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interés, curiosidad e inquietud por adentrarse, desde un punto de vista más técnico, en los diferentes Sistemas de Clasificación y Certificaciones...
Mediante linea clave y permacultura, este libro nos muestra una potente herramienta para, no sólo optimizar nuestra tierra, sino mejorarla para el futuro.
Diseño en Permacultura nos permite entender la filosofía que subyace en el diseño en permacultura como una potente herramienta fundamentada en el pensamiento sistémico.
Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas....
¿Te suena la frase No se me dan bien las plantas? El problema no eres tú, es la creencia de que las plantas se cultivan con recetas universales que pueden aplicarse de la misma forma en Madrid y Bogotá,...
De la gran familia de las orquídeas hemos seleccionado 30 especies: Cattleya aurantiaca, Lycaste virginalis, Phalaenopsis amabilis…, desvelan aquí sus secretos en unas fichas ilustradas que recogen informaciones...
De la gran familia de las plantas purificantes hemos seleccionado 30 especies: Dracaena fragans, Chamaedora seifrizzi, Sanseveria trifasciata…, desvelan aquí sus secretos en unas fichas ilustradas que...
De la gran familia de las plantas crasas hemos seleccionado 30 especies: Crassula multicava, Euphorbia milii, Lithops aucampiae..., desvelan aquí sus secretos en unas fichas ilustradas que recogen informaciones...
De la gran familia de las palmeras hemos seleccionado 30 especies: Caryota mitis, Howea forsteriana, Phoenix rupicola… desvelan aquí sus secretos en unas fichas ilustradas que recogen informaciones y...
Un jardín frondoso, una terraza cubierta de verde o un balcón florido son el resultado de una conjunción maravillosa entre las misteriosas energías de los vegetales, los ciclos estacionales y el cuidado...
Esta guía incluye claves para el reconocimiento de malas hierbas en sus estadios iniciales de desarrollo acompañada de una descripción, con imágenes, de especies frecuentes en el área mediterránea de...
En mayo de 2010 el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP) convoca a las Universidades para formar parte del “Consejo Federal de Asesor de Ciencia y Tecnología” en el marco...
Destinado a los productores interesados en iniciar una actividad lucrativa ysin un costo inicial elevado, éste es un libro técnico sobre la cría degallinas ponedoras y de pollos parrilleros. De manera...
La Meseta Central santacruceña, ubicada en la Patagonia Austral, tiene una extensión de catorce millones de hectáreas y es muy diversa en cuanto a población establecida y actividades económicas. La actividad...
Una guía esencial para conocer los distintos tipos de multiplicación de plantas y se correcta aplicación en el inicio del cultivo. Incluye consejos para el tratamiento de semillas, la preparación de compost...
Llenos de sol, sanos y sabrosos, los tomates son un fruto apreciado por todos. El cultivo, tanto si se realiza en un huerto familiar o a gran escala, es siempre fácil. Sin embargo, es necesario poseer...
¿El arquitecto y el portero hablando de sus tomateras en el ascensor? Sí, tan apasionados que te hacen subir al terrado para que las veas y pruebes una de sus rojas maravillas, de una variedad nunca vista...
Los distintos cultivares de alfalfa se diferencian principalmente por el grado de reposo. El objetivo del trabajo fue determinar las diferencias de producción de forraje y el estado fenológicos de variedades...
Las rosas, maravillas de nuestros jardines cantadas por los poetas, suscitan la admiración de todos. Cultivadas desde el siglo xv, llaman la atención por su belleza, delicadeza, perfume y por la diversidad...
Después de muchos años, F. Marasco y C. Murciano siguen estudiando la helicicultura de forma tenaz y apasionada, ensayando diferentes formas de cría, en busca de una mejora del hábitat de los caracoles....
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